21 January 2011

Blueberry Cheese Tart

cmne nk mulekan erk...lama da rase nya aku berhenti dr berblog nih.. tp cuma berhenti kt sini je la.. tp aktiviti dirumah seperti biasa.. ade jugakla resepi yg ak mencuba.. dan hasilnye seperti biasa.. ade yg menjadi dan xkurang yg xmenjadi.. huhuhu.. kalo yg menjadi tuh mmg senyum smpai ke telinga la kan.. tp kalo xjadi. mule la muke tuh muncung jer.. huhuhu... nanti ak masok kan lam nih.. tok kenangan ak sendiri....
dulu penah buat cheese tart ni.. tp mase tuh gune acuan bese jer.. bkn acuan bucu2 nih... alhamdulillah.. sememang nye menjadi...



Resepi ; Blueberi cheese tart

sumber : kak hana

Bahan-bahan
200gm butter
100gm gula aising
1/4 sudu teh esen vanilla
bahan B
1 biji telur
bahan C
420gm tepung - hana kurangkan 20g
1 sudu besar susu tepung
Cara-cara
putar A hingga lembut. tambahkan B n putar lagi hingga gebu.
masukkan C n gaul sebati. tekan dalam acuan tart , cucuk2 permukaan ngan garfu n bakar pada 190'c selama 15min.

Filling
bahan A
250gm cream cheese
50gm gula
25gm butter
bahan B
1 biji telur
bahan C
25gm whipping cream
bahan D
20gm tepung
*hana tmbh lemon jus
blueberry filling
Cara-cara
Pukul A hingga licin n gebu. masukkan B n pukul sebati. tambah C n pukul sebati. masukkan D n campur rata. tuang dalam kulit pastry tadi, letak sedikit blueberry filling n bentuk corak sedikit. bakar pada 200'c selama 10-12min.

No comments: