Fondant

lama btol xupdate blog nih.. da semak samun da.. nk singgah ke blog kawan2 pon xsmpt. mmg btol2 bz kali ni.. badan pon rase penat sgt.. dgn aktiviti riadah petang lg.. tgh muda ni elok la aktif lg sukan ni kan.. nti xde la lemau sgt bdn nih.. da blek bersukan sibuk godek kuih la pulak.. Alhamdulillah.. mmg ak bersyukur sesgt.. sejak pindah ke rumah baru ni mmg rezeki tu sentiasa ada.. xputus2.. kadang2 tu kelam kabut dibuat nyer. harap segala tempahan akan puaskan hati customer@kengkawan.. takut jugak kalo xmenjadi.. mesti len kali dorg da xmo order lg kan...

kali ak mskkan yg fondant dulu.. ak xreti nk letak harga tok kek fondant ni.. buat survey kt pck google ak tgk hg sume nye mahal belaka. xberani la pulak nk letak harga tingi2 ni kan.. so, ak juz kira ikot hg brg jer la.. upah hasil kerja ak xkira sbb xtau nk kira mcm mana.. lagipon bukan org lain.. kengkawan opis jugak yg order.. ape salah nyer bg diskaun kan!!! mane tau lain kali dorg order lg.. ahakssss....

kek pertama
tema oren n hitam
fondant tu masih xlicin lg la..
bila la nk pergi berguru ni.
belum berkesempatan lagi...

kek kedua
tema coklat putih..
yg ni masalah pada kek la pulak.
konon nk buat yg bolat mcm lam pck google tuh..
tp xmenjadi..
gmbr ni amek masa dlm kete..
mlm pulak tu. tu yg terlbih flash..

p/s : kek ak juz guna resepi biasa jer.. n tulisan ak guna royal icing..

Royal Icing
sumber : CMG

BAHAN UNTUK ROYAL ICING :-)
1 putih telur
200 g gula aising, diayak
1 camca besar jus lemon

Putar putih telur hingga berbuih, masukkan gula aising sedikit demi sedikit bersama jus lemon hingga habis, putar hingga pekat. Alih royal icing ke dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan ianya keras jelatu...hehehe.