dINNer

hurm... mlm td rajin lak nk mencube resepi...
so ak mencube la resepi kak hana jepon ni..
rase nyer pon ok la (mmg sedap) .. kene ngan selera ak n hb...
thanks kak.. ni nk mintak izin tempek resepi kat sini yer..

yang ni kacang buncis goreng ngan udang...
jd feberet ak since kak ieja (yg br kawen kt tg malim tu) rekomen ak masakan ni...
mmg sedap!!

ni ler ayam nyer..
tp xbraper menarik cm dorg buat ler..
rase ttp besh...
sape nk join mkn.. meh dtg uma ak...
ni resepi nyer.......

LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver) Diolah oleh Jeni.

Bahan-bahan

* 1 kg ayam/1 ekor ayam (ak nyer xsmpai sekor pon)
* 1 biji lemon
* 3 ulas bawang putih
* 2 sudu besar olive oil
* Segenggam Rosemary Kering - 1/2 botol kecil
* 1 sudu besar serbuk lada hitam
* 2 biji kentang dibelah 2 - letak lebih
* 2 biji tomato atau lebih
* Baby carrots - guna carrot besar yg dipotong2
* 1 biji bawang besar dibelah 4
* 2 sudu serbuk Paprika - ditambah (xletak pon- xde stok)
* Kicap Pekat - ditambah
* Garam dan gula secukup rasa
* hana tambah madu 2 sudu besar.

Cara-cara

* Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit. Angkat dan tos.
* Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat.
* Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam dan serbuk lada hitam. Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, baby carrots dan tomato.
* Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke dalam perut ayam.
* Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi. (ak letak jer kt tepi2 ayam tuh)
* Jeni cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
* Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
* Susun kentang, tomato, bawang dan baby carrots dan bakar didalam oven 180'c selama 1 jam atau sehingga masak. Hidangkan..bersama mashed potato dan salad. -hana tk wat mashed potato sbb dh byk sgt kentang! hihihi (ak pon xletak.. yg ader tu pond a lebih dr cukup)