Makan Makan

salam sejahtera semua... kali nih xtaw ape nk cerita.. layan je la dua menu nih..

Malas!!!

erk... da masok thn br pon ak stil mls lg kan.. ish.. ish.. pe nk jd la. konon azam thn br nk jd rajin, jd isteri mithali. tp cmni nih. br enam hari bg tahun 2011 ak da mls. xpe la.. bukan mls yg trok sgt pon.. stil in e middle lg.. kalo mls kompom ak mkn luar jer kan.

mlm td buat makaroni ni. men cmpk2 jer lam kuali. ikot ape bahan yg ade. coz skrg ni tgh slow skit beli bahan mentah. tkot tibe2 rumah baru tu bole siap awal lak kan. kene pindah. nti xde la ak pening cmne nk punggah brg lam esbok tu..

ni versi letak cheese

ni xde cheese

resepi xde ye. coz ak juz gunekan sos prego lam tin tu je. msok kan ayam hancur ngan udang n sotong skit.. da goreng lam kuali teringat cheedar yg da lame dok menetap lam esbok tu. tros msok kan lam bekas. buh cheddar pastu masok lam oven. mule2 rebus makaroni tuh igtkan sikit jer. ghupe2 nye byk. tu yg buat 2 versi. satu tros msok lam pinggan. satu lg letak cheddar. tp mmg best. dua2 pon sedap..coz en suami suke. abes sume kami berdua mkn.. burok lantak btol!!! huhuhu

Pizza

Pizza!!!.. teringin lak nk mkn piza.. sbb nye sblm ni penah buat adunan roti ni menjadi. simple nk sedap kt tekak ak. resepi asal dr mat gebu. tp ak amek dr blog kak hana.. mmg xrugi mencube resepi ni. juz gunekan tepung gandum. xyah ssh nk cr tepong roti. pas tu letak bread improver. lembut jd nye roti tuh.

topping juz gne tuna lam tin..

huhu.. feberet ak cheese tuh..

ni gatal2 letak bawang..

Resepi Roti Pizza..
by : Mat Gebu
Sumber : Kak Hana

Bahan-bahan

• 300 g tepung gandum
• 6 g instat yeast
• 20 g mentega
• 10 g gula halus
• 1 camca teh bread improver (optional)
• 1/4 camca teh garam
• 1 1/2 camca besar madu
• 170 ml air
• Sedikit tepung untuk ditabur

Cara-cara

1. UNTUK DOH PIZZA :- Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.
2. UNTUK PIZZA GEBU :- Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan 2 dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar. Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat. Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal (macam dalam gambar no 1). Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya (buat 2 bahagian) dan diakhiri dengan keju mozzarella. Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos kegemaran. Buat kaedah sama juga untuk yang selebihnya.

p/s : sila abaikan rupa piza ak yg senget benget tu yer..

Western

wa... dengan bangga nye ak nk tunjuk piza ak yg 1st time jd nih.. slalu buat xder besh cmnih... coz roti nyer mmg lembut n sedap... topping die ak buh jer ape yg lam esbok.. jd penoh... resepi kali ni ak gune dr kak hana...sifu alam maya ak tuh... sblm nih bkn slh resepi.. myb ak yg xbape phm.. ader sukatan yg xbtol agak nyer.. kali ni mmg ak telek btol2 resepi tuh sebelom buat.. dan akhirnya menjadi... so, ni ler mknn mlm kami... yg ats tuh frozen... tgh membakar ak goreng.. takot xckop piza tuh... lgpon ak lom pndai wat tepong tempura.... bila ak wat die mcm terlebih serap minyak lak... kene cube byk kali... tok piza ak juz buat stgh adunan dr resepi.. berdua je kan.. tkot muak lak mkn piza jer....

ni resepi die.. dr kak hana... time kaseh bebyk yer kak... :)

Bahan-bahan

• 300 g tepung gandum
• 6 g instat yeast
• 20 g mentega
• 10 g gula halus
• 1 camca teh bread improver (optional)
• 1/4 camca teh garam
• 1 1/2 camca besar madu
• 170 ml air
• Sedikit tepung untuk ditabur

Cara-cara

1. UNTUK DOH PIZZA :- Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.
2. UNTUK PIZZA GEBU :- Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan 2 dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar. Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat. Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal. Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya (buat 2 bahagian) dan diakhiri dengan keju mozzarella. Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos kegemaran. Buat kaedah sama juga untuk yang selebihnya.

Hari yang malas^^

semalam balek dr keje xtaw nk msk ape.. mule2 igt nk buat ayam bakar... tp cam leceh jer ( yg betoi ak malas nk wat) so ak cadang kt hubby mkn spageti jer la.. senang skit... janji perot ni kene isi kan.. ahaks...