Buttermilk Cupcake

Assalamualaikum dan salam sejahtera... dlm n3 sebelum ni ak ad letak gmbr hadiah.. sempena dinner mase berkursus tuh.. nk taw ape yg ak dpt???? tabung jugak...n majoriti nyer pon dpt tabung... tp yg paling best nyer taw ape!! kalo ler ak taw ak yg akan dpt tabung tuh.. kompom ak demand mase bw si pembeli pilih ari tu.. xsangka lak bole dpt.. kire xbrape nk surprise ler dr kengkawan yg len.. xpe.. yg penting keseronokan mase mlm tuh....

mlm td my SIL adakan majlis beday anak nye.. satu2 nyer anak buah blah family ak.. coming soon akan dpt lg sorg.. tp bukan dr ak.. dr SIL jugak.. br dpt berita die mengandung lg. beday ni sempena umo kakak 3 tahun.. tp ak xsmpt nk buat yg spesel tok die.. sbb nyer.. SIL ak nih bole inform tgh2 mlm.. mcm mane ak nk buat.. da la besok nye bermcm2 urusan nk diselesaikan.. nasib la majlis tuh lmbt dimulakan.. janji nk buat petang.. last2 mlm.. smpt la ak godek2 buat buttermilk cupcake nih.. da lame nk mencube.. tp xberpeluang.. ader kesempatan nih tros ak buat..

resepi ak amek dr myresepi.. simple n sedap.. tp next time kene tmbh gule skit.. mungkin serbuk koko yg ak gunakan pahit agaknyer.. time kasih tuan punya resepi.. layan jer la deco ak yg tah hape tuh.. tgn masih keras.. da kelam kabut xde idea nk deco lagu mana lagi...

ni la hasil nyer..

die duk usung yg tuh smpai majlis abes..
bile suh mkn.. die mkn tang coklat tu jer..
sabo jer..

beday gurl xsabo nk potong kek..
tp bile org nyanyi nk nanges plak..

ni ler present yg dpt tuh..

Resepi : Buttermilk Cupcake.
Sumber : jun

Bahan-bahan ( 20 biji )

• 1 1/2 cawan tepung
• 1 1/2 cawan gula
• 1 1/2 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 80gm serbuk koko
• 200gm butter
• 250ml buttermilk
• 4 biji telur-pukul sedikit
• 6 sudu makan air panas

Cara-cara

1. campurkan tepung, gula, baking powder, soda bikarbonat n garam..ketepikan.
2. dalam mixer, masukkan oko n 6 sudu makan air panas, kacau sebentar. masukkan butter, telur n buttermilk. pukul rata.
3. masukkan campuran tepung, pada kelajuan rendah, pukul hingga sebati.
4. masukkan dalam papercup 3/4 penuh n bakar dalam 20min. sejukkan n hias.
5. 
   
   * 1 cawan buttermilk=1 cawan yogurt or =1 cawan susu+ 1 sudu makan cuka/jus lemon or =1 cawan susu + 3/4 sudu teh cream of tartar or =1/4 cawan susu+ 3/4 cawan yogurt tp kalau x nak wat ..guna susu aje..